Organic Matcha【ニの溪】
単一茶園単一品種のシングルオリジンの抹茶。
宇治の抹茶の中でも「山茶」に分類される、豊かな香りが特徴の抹茶です。
商品名 | Organic Matcha【ニの溪】 |
---|---|
茶種 | 抹茶 |
品種 | おくみどり |
摘採日 | 2021-05-30 |
摘採方法 | 機械摘採 |
圃場 | 京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷奥ニノ谷 |
肥料 | 米ぬかぼかし, 有機肥料 |
地層 | 新生代後期中新生(700〜170万年前)の海成堆積岩 |
茶樹の形状 | 機械刈園 |
樹齢 | 40 |
農薬使用履歴 | なし(2020年から履歴なし) |
加工 | 石臼碾き |
収穫量 | 50kg |