Zairai Sencha【ニノ溪】
ニノ谷の煎茶は、無施肥とは思えない濃厚さと、在来らしいバランスのとれた丸みのある滋味が特徴です。あわせて、茶樹の生育が旺盛で、煎を重ねても衰えない力に満ち溢れています。
| 商品名 | Zairai Sencha【ニノ溪】 |
|---|---|
| 茶種 | 煎茶 |
| 品種 | 在来 |
| 摘採日 | 2021-05-09 |
| 摘採方法 | |
| 圃場 | 京都府綴喜郡宇治田原町湯屋谷奥ニノ谷 |
| 肥料 | なし(ススキ、腐葉土のみ) |
| 地層 | 新生代後期中新生(700〜170万年前)の海成堆積岩 |
| 茶樹の形状 | 機械刈園 |
| 樹齢 | |
| 農薬使用履歴 | なし(2010年から履歴なし) |
| 加工 | 浅蒸し |
| 収穫量 | 7kg |